Finalmente giunge il momento

della prova:

il Preside dà il benvenuto

agli ospiti

che saranno chiamati

a valutare i lavori svolti

dagli allievi

di

cucina

di

sala/bar

di

ricevimento

il dirigente scolastico

prof. Alessandro Orsi

e il direttore dei servizi

alberghieri

prof. Carlo Spanna